SABE QUAL FOI A NOTA DO ÚLTIMO APROVADO NA LISTA DE ESPERA DO CURSO DO SEU SONHO NO SISU? EXPERIMENTE O SIMULADOR DO DUDOW COM TODAS AS NOTAS DE CORTE DO ANO PASSADO.
Experimente Agora

ENEM PPL Humanas e Natureza 2016 – Questão 54

Ciências da Natureza / Química / Estequiometria
Climatério é o nome de um estágio no processo de amadurecimento de determinados frutos, caracterizado pelo aumento do nível da respiração celular e do gás etileno (C2H4). Como consequência, há o escurecimento do fruto, o que representa a perda de muitas toneladas de alimentos a cada ano.
É possível prolongar a vida de um fruto climatérico pela eliminação do etileno produzido. Na indústria, utiliza-se o permanganato de potássio (KMnO4) para oxidar o etileno a etilenoglicol (HOCH2CH2OH), sendo o processo representado de forma simplificada na equação:

2KMn04 + 3C2H4 + 4H20 begin mathsize 18px style rightwards arrow end style
2Mn02 + 3H0CH2CH20H + 2K0H
O processo de amadurecimento começa quando a concentração de etileno no ar está em cerca de 1,0 mg de C2H4 por kg de ar. As massas molares dos elementos H, C, O, K e Mn são, respectivamente, iguais a 1 g/mol, 12 g/mol, 16 g/mol, 39 g/mol e 55 g/mol. A fim de diminuir essas perdas, sem desperdício de reagentes, a massa mínima de KMn04 por kg de ar é mais próxima de
Esta questão recebeu 23 comentários
Avalie esta questão

Veja outras questões semelhantes:

ENEM 3ºAplicação - Humanas e Natureza 2016 – Questão 56
Na preparação da massa do pão, presente na mesa do café da maioria dos brasileiros, utiliza-se o fungo Saccharomyces cerevisiae vivo, contido no fermento. Sua finalidade é fazer com que a massa cresça por meio da produção de gás carbônico. Esse processo químico de liberação de gás ó causado pela a) glicogênese lática. b) fermentação alcoólica. c) produção de ácido lático. d) produção de lactobacilos. e) formação do ácido pirúvico.
ENEM 2ªAplicação Humanas e Natureza 2013 – Questão 27
Com um longo histórico de desencontros, o desenvolvimento econômico e o meio ambiente andam às turras no país. O noticiário dá a impressão de que se trata de diferenças irreconciliáveis, e talvez sejam. ...
ENEM 2ªAplicação Humanas e Natureza 2009 – Questão 49
Na Bíblia, a criação do mundo é descrita a partir das ordens de um único ser, que é Deus: “Disse Deus: Haja luz; e houve luz” (Gen., 1:3). Porém, em certos mitos ameríndios, inclusive brasileiros, a criação do mundo é poeticamente...
ENEM 2ªAplicação Humanas e Natureza 2009 – Questão 3
Os clorofluorcarbonetos (CFCs) são substâncias formadas por moléculas que contêm átomos de carbono, flúor e cloro. Descobertos em 1930, eram considerados uma maravilha, pois substituíam, com grande eficiência, a amônia, utilizada em...
ENEM 3ºAplicação - Humanas e Natureza 2016 – Questão 88
O descarte do óleo de cozinha na rede de esgotos gera diversos problemas ambientais Pode-se destacar a contaminação dos cursos-d'água, que tem como uma das consequências a formação de uma película de óleo na superfície, causando danos à...