UFRGS - Química 2011 – Questão 41

Ciências da Natureza / Química / Lipídios, Proteínas e Carboidratos / Proteínas
A lisina é oxidada no organismo, formando a hidroxilisina, que é um componente do colágeno. Por outro lado, a degradação da lisina por bactérias durante a putrefação de tecidos animais leva à formação da cadaverina, cujo nome dá uma ideia de seu odor.
 
 
Assinale a afirmação correta em relação a estes compostos.
a) A hidroxilisina é um glicídio.
b) A cadaverina é um lipídio.
c) A lisina é uma proteína.
d) A lisina e a hidroxilisina são aminoácidos.
e) A hidroxilisina apresenta ligação peptídica.
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